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東南亞美食烹飪班 雙人

HK$1,560

學習烹飪正宗的東南亞風味美食,給您味蕾全新的感官刺激! 從5款餐單中選擇不同東南亞風味的菜色,包括泰式、越式、馬來西亞式及印度式。

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在這烹飪班裡,學習烹飪正宗的東南亞風味美食,給您味蕾全新的感官刺激!

您及一位朋友會親手學習如何烹調東南亞菜色內最重要的原料 - 咖哩醬及湯底。掌握混合不同甜、酸、辣及鹹味,使味道均衡和諧,令食物富有東南亞美食香味四溢的口感,以及學會如何利用咖哩醬及湯底來烹調香濃的咖哩、湯粉及炒菜。

您可從以下的5款餐單選擇不同東南亞風味的菜色,包括泰式、越式、馬來西亞式及印度式。我們提供豐富的菜式,如喇沙、冬蔭功及越式湯粉,也有受歡迎的伴菜,例如泰式木瓜沙律及印度薄餅等,必定令您大飽口福。

參考餐單
(由於材料受季節性限制, 餐單會因季節而改變。)
泰式餐單1
(2.5 – 3小時)
  • 自製泰式咖哩醬
  • 木瓜沙律
  • 魚餅
  • 自製青瓜醬
  • 泰式炒河粉
泰式餐單2
(2.5 – 3小時)
  • 自製泰式冬蔭醬 (也可提供素菜選擇)
  • 冬蔭功湯
  • 碌柚沙律
  • 豆腐或雞肉配羅勒
  • 蒜茸炒飯
越南湯粉
(1.5 – 2小時)

  • 越式雞絲或素菜湯粉
  • 越式春卷
  • 越式茶
馬來喇沙
(1.5 – 2小時)

  • 馬來叻沙或素菜喇沙
  • 木敦茶
印度式餐單
(2.5 – 3小時)
  • 印度北部式黃木豆湯
  • 椰汁配芥菜籽
  • Kitchari 印度菜飯
  • 烤馬沙拉龍俐魚或雞
  • 印度薄餅
 

人數
體驗活動供2人參加。每班人數為4至12人。若想以私人形式進行,請在預約時候告訴我們。

體驗人數可增加,每位額外費用780元。

地點
九龍站

日期及所需時間
根據您所選擇的餐單而定,體驗所需時間可從1.5至3小時

體驗須最少3日前預約, 亦須視乎實際預約情況而定。

語言
英文

服飾
我們會提供圍裙。

其他事項
體驗包括:

  • 烹飪所需的食材及用具
  • 一杯不含酒精的飲品予每位參加者,例如水、汽水或新鮮蘋果汁。歡迎您自備其他飲品
  • 每位參加者可帶回家一瓶自家製的醬或香味料

若想將自已所烹調的食物帶回家,建議您帶備自己的飯盒。

評分: 
分享者:
Sylvia Siu 2015-02-13

had a great time cooking pho, the instructor was very clear and detailed in explaining every step of the process. The food was yummy and enviornment was great

評分: 
分享者:
Sofia Nordengren 2015-02-13

It was great. The demonstration was good. The chef was happy and friendly.

評分: 
分享者:
Alicia Wolff 2015-02-10

I got this experience from my husband as a Christmas gift. This class was great; we had a demo and cooked ourselves. We also learned so much about different spices and all of their uses (who knew!), followed by a lovley lunch. The instructor Lakshmi was just fantastic. We will definitely come again!

我的體驗

東南亞美食烹飪班 雙人

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