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啤酒品酒課程 雙人

HK$880

比爾森啤酒,印度淡啤酒,黑啤酒…您是否覺得啤酒實在太多款式了?還未找到心頭好?在這2小時的啤酒品酒課程,深入啤酒世界,學習全面的啤酒知識。同時享受8款精選啤酒及了解關於啤酒的一切,包括釀製、倒杯、品嚐啤酒的專業技巧。

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比爾森啤酒(Pilsner),印度淡啤酒 (IPA),黑啤酒…您是否覺得啤酒實在太多款式了?還未找到心頭好?無論您是普通的啤酒愛好者或是講究啤酒品質的啤酒迷,都應該參加這啤酒品酒課程,深入啤酒世界學習基本的啤酒知識!

在這2小時的啤酒品酒速成班,一位專業啤酒師會為您分享全面的啤酒知識,從啤酒用語、釀啤酒的過程、倒啤酒的方式到品嚐及評估的技巧。您將會有機會享受8款來自各國的精選啤酒,親自體驗分析啤酒的過程,認識不同啤酒款式的獨特風格,並會懂得辨別愛爾啤酒(ale)及拉格啤酒(lager)的不同品種,例如黑啤酒(stout), 比爾森啤酒(Pilsner), 愛爾淡啤酒(pale ale),小麥啤酒(wheat beer)等。

課程內容包括:

  • 探討啤酒的歷史
  • 認識釀製啤酒的四大基本原料- 水、麥、啤酒花及酵母,及釀啤酒的不同方式
  • 如何辨別手工啤酒及工業化啤酒
  • 如何辨別來自世界各地的啤酒
  • 正確的倒啤酒方式
  • 品嚐啤酒的專業技巧- 學習如何分析啤酒的面貌、香味、味道、口味及尾韻,並填寫自己的啤酒品嚐分析表

體驗完畢後,您將會更清楚了解自己對啤酒的喜好,還可以挑選幾瓶您最喜歡的啤酒回家細嚐!

 

人數
每張體驗禮券供2人兌換參加,以小組形式進行。體驗人數可增加,每位額外費用440元。人數最多20人。10人以上可作私人預約,請聯絡我們。

地點
中環

日期及所需時間
體驗所需時間2小時

體驗時間為每個月第一和第三個星期五下午7點半。體驗須最少3日前預約,預約視乎當時的檔期而定。

語言
英文,廣東話

注意事項
此體驗為18歲或以上人仕而設。

其他事項
體驗包括:

  • 由專業啤酒師進行一次啤酒品酒課程
  • 每位港幣100元禮券一張(可用作購買體驗供應商之進口精釀啤酒)

請告知我們有關您的飲食注意事項。


常見問題 (FAQs)


我們會品嚐什麼款的啤酒?是否生啤酒?
您將會在這體驗裡品嚐多款手工啤酒。課程中,啤酒師會為您介紹現在啤酒市場上的豐富選擇。

什麼是啤酒師?
啤酒師是一位獲得專業啤酒師認證(BJCP)的啤酒專家,他們對啤酒的製作及品嚐技巧有深刻的了解並可品評自釀啤酒。您的導師們已經過BJCP嚴格的訓練,並是香港少有的啤酒師。他們等待為您分享精彩的啤酒知識!

此體驗暫無評分,快成為第一個分享您的體驗!

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